Оливковая роща неподалеку от Буе

Эта оливковая роща, насчитывающая в общей сложности 1500 деревьев разных сортов, расположена на холме недалеко от Буе в Северной Истрии. Почти 6 гектаров имения, которые первоначально были лесами и кустарниками, были предназначены для оливкового паза в период с 2006 по 2011 год.

> зарегистрированные во всемирно известных гурманских гидах Flos Olei

> 5 разновидностей оливок Leccino (50%), Moraiolo (15%), Frantoio (15%), Pendolino (10%) и Bianchera (10%). > последний урожай 3,700 кг оливок

> последнее производство 500 литров оливкового масла

> разрешение на строительство для нефтяной мельницы общей площадью 370 м2

> 13,8 кW электроэнергии вскоре будут модернизированы до 30 кW

> скоро будет достигнуто подключение к водоснабжению