Buje

Buje területe a Mirna folyótól egészen a Dragonja folyóig terjed, mely határt képez Szlovénia Köztársasággal. A táj bővelkedik szőlőskertekben, olajligetekben, gyümölcsösökben és mediterrán növényzetben, míg a város központja a központi mészkő területen (Szürke Isztria) helyezkedik el.

A város történelmi központja egy ősi emelvényen keletkezett, amely később középkori településsé vált. Buje ma is megtartotta a várost védő falakkal és tornyokkal körülvett dombos városképét, mely a középkori védelmi rendszer jellemzőit viseli magán. A Kaštel - Castelvenere erődített település is Buje közelében található, egy dombon, amely a Dragonja folyó fölé magasodik. Itt áll a 1869-ben épült Szent Szabinus templom is. Fontos említést érdemel a Momjan-i vár is, melyet Rota családról ismernek, akik évszázadokig voltak a tulajdonosai. Ma már csak romként áll a Dragonja folyó felett. A 280 méteres tengerszint feletti magasságban épült várat a dévai úr, Wosalcus de Mimiliano építette, és ma is uralja a tájat.

A szőlő játssza a kulcsszerepet a helyi hagyományokban, a Momjani muskotály pedig kétségtelenül Buje bortermelési örökségének ékessége. Ez az istrinai őshonos muskotály száraz és édes, intenzív arany színű, vad szegfű, rózsa és zsálya illatával. Buje sörének is egyre nagyobb a népszerűsége, a San Servolo söröző, amely a 1516-os német tisztasági törvény szerint készített sörökkel különleges élményt nyújt az Isztria ízeinek.

Buje, gazdag történelmével, festői természeti környezetével és kiváló gasztronómiai kínálatával felejthetetlen élményt nyújt minden látogatónak.