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Questo uliveto con un totale di 1.500 alberi di diverse varietà si trova su una collina nei pressi di Buie nell'Istria settentrionale. I quasi 6 ettari della tenuta, che in origine erano boschi e cespugli, sono stati destinati all'olivicoltura nel periodo dal 2006 al 2011.
Questo uliveto con un totale di 1.500 alberi di diverse varietà si trova su una collina nei pressi di Buie nell'Istria settentrionale. I quasi 6 ettari della tenuta, che in origine erano boschi e cespugli, sono stati destinati all'olivicoltura nel periodo dal 2006 al 2011.
Caratteristiche principali
> Uliveto registrato nella guida gastronomica famosa nel mondo Flos Olei
> 5 varietà di olive Leccino (50%), Moraiolo (15%), Frantoio (15%), Pendolino (10%) e Bianchera (10%).
> ultimo raccolto 3.700 kg di olive
> ultima produzione 500 litri di olio extravergine
> ottenuto il permesso di costruzione per un oleificio con una superficie totale di 370 m2
> 13,8 kW di potenza elettrica saranno presto aggiornati a 30 kw
> la connessione alla rete idrica sarà presto ottenuta
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