Svetvinčenat-Savincenti
Questa città idilliaca porta tre nomi diversi - Svetvinčenat, Savičenta o San Vincenti, tutti derivati dal nome del patrono, San Vincenzo, un martire spagnolo. Il nucleo di Svetvinčenat si forma attorno alla chiesa romanica di San Vincenzo nel cimitero, il più antico monumento, decorato con affreschi che testimoniano la ricca storia culturale del luogo.
Il centro della città è costituito da una piazza rettangolare, arricchita dalla chiesa della Natività di Maria in stile rinascimentale e da una sala municipale barocca. Molte manifestazioni culturali si svolgono nel cuore di questa piazza storica, in particolare la festa medievale. Ma il vero splendore culturale di Svetvinčenat si manifesta nel castello Morosini-Grimani, un capolavoro dell'architettura veneziana. Questo castello, che fu una fortezza importante dell'esercito veneziano, oggi è uno dei più impressionanti edifici del suo tempo in Istria. Con le sue torri e le mura, il castello domina fieramente il paesaggio circostante, testimonianza del passato e del potere di questa regione.
Oltre alla sua ricchezza culturale, Svetvinčenat offre anche splendide attrazioni naturali, come i campi di lavanda nel villaggio di Pekici, che attirano i visitatori con campi profumati di lavanda e gastronomia tradizionale istriana. Il luogo di svago Pekici, con le sue 36.000 piante di lavanda, offre un'esperienza indimenticabile e la possibilità di assaggiare una varietà di prodotti a base di lavanda.
Svetvinčenat è diventata un centro di manifestazioni culturali in Istria, come il Festival di danza e teatro non verbale, il Festival del formaggio e la festa medievale, e viene giustamente considerata uno dei centri culturali più importanti di questa splendida penisola.